每 100 克
| 水 (克 ) | 89.3 |
| 热量 (大卡 ) | 33.0 |
| 热量 (千焦 ) | 138.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.83 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.58 |
| 灰份 (克 ) | 0.58 |
| 碳水化合物 (克 ) | 4.72 |
| 钙 (毫克 ) | 19.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.89 |
| 镁 (毫克 ) | 23.0 |
| 磷 (毫克 ) | 38.0 |
| 钾 (毫克 ) | 194.0 |
| 钠 (毫克 ) | 243.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.44 |
| 铜 (毫克 ) | 0.174 |
| 锰 (毫克 ) | 0.199 |
| 硒 (微克 ) | 0.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 35.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.362 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.273 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.024 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.381 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.093 |
| 总叶酸 (微克 ) | 47.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 47.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 47.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 2.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.083 |
| 16:0 (克 ) | 0.074 |
| 18:0 (克 ) | 0.01 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.045 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.045 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.318 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.123 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.194 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.05 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.203 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.214 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.347 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.275 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.05 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.055 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.243 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.166 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.248 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.263 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.135 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.2 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.628 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.589 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.166 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.195 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.258 |